L'un est restaurateur, l'autre est négociant en commerce de gros.
A priori, ces deux hommes n'ont rien en commun. Ils sont issus de métiers différents, ne se ressemblent pas et ne sont pas frères non plus ! Pourtant, par la passion du vin, les deux entrepreneurs se sont lancés dans l'ambitieux projet d'ouvrir une cave au Neubourg, en Normandie.
Pas une épicerie de campagne, mais un espace de vente de 500 m2,répertoriant plus de 1300 réferences de vins, spiritueux, rhums, bières, whiskys et cidres.
Pour les gourmets, une épicerie fine au décor d'antan met en scène des jus naturels, biscuits artisanaux, chocolats, pâtes et autres friandises qui pourront venir agrémenter vos coffrets gourmands.
Un espace de vente de 500 m2 répertoriant plus de 1300 références de vins, spiritueux, rhums, bières, whiskys, cidres et jus naturels, ainsi qu’une épicerie gourmande et quelques beaux coffrets cadeaux.
Les soirées dégustations se déroulent en toute intimité, à l’étage, sur la mezzanine autour d’ateliers à thèmes animés par des professionnels et des vignerons, sur inscription préalable. Groupe à partir de 15 personnes.
À l’écoute des professionnels, La Cave de Tom se déplace sur votre lieu de manifestation, afin d’organiser des dégustations à thème animées par des professionnels.
Notre équipe de cavistes est composée de passionnés qui sauront vous guider au mieux dans vos choix.
Walter Boyaval
Co-Fondateur
de la cave
Stéphane Gest
Directeur
de la cave
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