La Cave de Tom




Prochaine(s) Vente(s) Privée(s)

Ouverture prochainement de la nouvelle cave au Neubourg !

Les vins d'Alsace

L’Alsace, comme la Champagne représente une exception au schéma habituel en France du système des appellations contrôlées dans lequel chaque vin se voit assigner un rapport précis avec son lieu de naissance. Sa règlementation repose sur les cépages, ce qui ne veut pas dire que les terroirs n’aient pas leur importance.

La selection de la Cave de Tom

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8,90 €uros / la bouteille

Gewurstraminer

Année : 2015

Note 5/5

Domaine Hubert Metz Gewurstraminer 2015

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9.10 €uros / la bouteille

Dopff - Riesling

Année : 2016

Note 4.5/5

Vin Blanc d'Alsace Cépage 100% Riesling

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11.50 €uros / la bouteille

Dopff - Gewuztraminer

Année : 2016

Note 4.5/5

Vin Blanc d'Alsace Cépage 100% Gewuztraminer

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10.90 €uros / la bouteille

Dopff- Pinot Gris

Année : 2016

Note 4.5/5

Vin Blanc d'Alsace Cépage 100% Pinot Gris

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10.90 €uros / la bouteille

Dopff - Pinot Noir

Année : 2016

Note 4/5

Vin Rouge d'Alsace Cépage 100% Pinot Noir

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8.90 €uros / la bouteille

Dopff - Cuvée Julien

Année : --

Note 5/5

Crémant d'Alsace Cépages Pinot Blanc et Pinot Auxerrois

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0 €uros / la bouteille

Pas d'article

Année : 2017

Note 0/5

Pas de description

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Année : 2017

Note 0/5

Pas de description

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Année : 2017

Note 0/5

Pas de description

La notation des vins

La Notation des vins est une moyènne établie d'après le retour de nos clients, aux soirées découvertes lors de nos vents privées.

Clients
%
Personnels
%

La culture des vins est aussi la vôtre...

01.

Une grande diversité pour une petite région

Le vignoble Alsacien s’étage sur des coteaux entre les Vosges et la Vallée du Rhin occupant plus de 12 000 hectares. S’étendant de Wasselone près de Strasboug au nord, jusqu’à Thann près de Mulhouse au sud, la région viticole n’a guère plus de 100 kilomètres de long sur une largeur qui varie de 1 à 5 kilomètres. Orienté à l’Est, au Sud et au Sud-Est, elle s’accroche aux flancs pittoresques des collines à une altitude variant de 200 à 450 mètres, abrité des vents froids et humides des Nord-Ouest des montagnes Vosgiennes. Le vignoble se répartit entre le Haut-Rhin et le Bas-Rhin.

02.

Les meilleures appellations

Alsace Riesling - Alsace Grand Cru - Crémant d’Alsace

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